Блинчики из муки теффа

Ингредиенты:   

чашка = 240мл 

- 2/3 чашки теффа 
- 1/3 чашки крахмала 
- 1 ч.л. разрыхлителя 
- соль 
- 1 большое яйцо 
- 2 ст. л. растительного масла 
- 1/2 чашки йогурта 
- 1/2 чашки воды или молока 
- корица по вкусу (по желанию) 
- сахар по вкусу (по желанию)  

Способ приготовления:
Жарим на сухой сковороде, но подливаем немного больше масла в тесто.

В основном получается 4 толстых блина на небольшой сковороде.