Органическая красная киноа

Производитель:

Масса - 500г

Cрок хранения - 18

Состав:

оригинальная красная киноа с Боливии.

Не содержит: глютен. Без ГМО.

Пищевая ценность на 100 г.

Энергетическая ценность на 100г - 1503 кДж / 357 ккал

Белки - 12,4

Углеводы - 56,3

Сахар - 3,1

Жиры - 6,3 (в т.ч. насыщенные - 0,7г)

Клетчатка - 12,5

Соль - 0,12

Масса - 500г

Cрок хранения - 18

Полное описание

Крупу Киноа отваривают и подают в качестве гарнира или добавляют в супы. Чтоб правильно приготовить киноа, нужно придерживаться трех правил: хорошо ее промыть (иначе каша получит привкус горьковатости), не переварить (в противном случае киноа раскиснет) и тщательно размешать сваренный продукт (чтоб избежать слипания).


Вкус киноа похож на неошелушенный рис. Из муки, полученной из этого растения, выпекают хлеб и производят макаронные изделия. А если смешать ее с сахаром и разбавить водой, то получится хорошо утоляющий жажду напиток.


Полезные свойства киноа

Диетологи считают, что киноа нет равных среди злаков по количеству ценных веществ. В ней больше, альфа-токоферола, клетчатки, рибофлавина, фолиевой кислоты и комплексных углеводов, чем в пшенице, рисе и ячмене. К тому же киноа является отменным источником цельного растительного белка, необходимого, в первую очередь, детям, спортсменам, беременным и вегетарианцам. Специалисты по питанию даже сравнивают этот продукт с молоком матери, поскольку он практически полностью усваивается организмом.

Киноа богата лизином - аминокислотой, которая помогает усваивать кальций и способствует быстрому заживлению тканей. Лизин необходим для хорошего роста и формирования костей, а его нехватка может вызвать выпадение волос, плохой аппетит, анемию, раздражительность и задержку роста.