Темный цельнозерновой хлеб с теффом
Производитель: 3Pauly, Германия
Без
глютена
Без
молока
Без пшеничного крахмала
Без
яиц
Масса - 500г
Cрок хранения - 6 месяцев
Состав:
не просеянный темный рис (38%), вода, просо, мука тефф (6%), семена подсолнечника (6%), гречневая, кукурузная крупа, загуститель (гуаровая камедь), сироп сахарной свеклы, карамельный сироп, соль, дрожжи.
Не содержит: глютен, молоко, яйца, арахис, кунжут, люпин. Без ГМО.
Пищевая ценность на 100 г.
Полное описание
Коричневый хлеб с мукой тэфф в сельском стиле подходит практически ко всем блюдам. Благодря специальной обработке цельнозерновых ингредиентов хлеб богат клетчаткой и подходит также для людей непереносимостью фруктозы.
Тефф абиссинский - это растение семейства злаковых (мятликовых), которое растет на африканском континенте, преимущественно в Эфиопии и в настоящее время признано новой альтернативной злаковой культурой. Семена этого растения не имеют в своем составе глютена и отличается от злаковых высоким содержанием кальция, фосфора, железа, меди, цинка и тиамина.
Тефф рекомендуется больным диабетом 2 типа, т.к. он помогает контролировать уровень глюкозы в крови. Наряду с этим нужно иметь в виду, что тефф содержит большое количество волокон, что превращает его в идеальное питание, способствующее очистке организма от токсинов и веществ, вредных для здоровья.
Восемь основных аминокислот, которые содержатся в семенах тэффа, поставляют необходимые «строительные материалы» для мышц, что важно для людей, которые ведут активный образ жизни.